- 2 copos de grãos de soja bem cozida (500g). Ferver direto em água quente.

- 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre de maçã

- 1 colher (chá) de óleo, gordura, sal, cebola e salsinha.

Modo de Preparo:

Temperar a salada com os grãos quentes. Reservar.

Servir com alface, tomate e chuchu.

Dividindo em 5 porções.