- 2 colheres (sopa) de germe de trigo

- 2 colheres (sobremesa) de óleo

- sal moído

Modo de Preparo:

Misture o germe de trigo à farinha, acrescente aos poucos 1 copo de água. Mexa até obter um mingau ralo e homogêneo. Unte uma frigideira com óleo, esquentando em fogo médio. Despeje a massa com uma colher, espalhando-a pela superfície da frigideira. Doure os dois lados e enrole. Sirva com pasta de maçã, geléias, mel, queijo, etc.