- 2 xícaras (chá) de soja, descascada e moída

- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou arroz integral cozido

- 4 colheres (sopa) de farinha integral de trigo

- 1 cebola picada

- 1 dente de alho espremido

- 1 colher (sopa) de shoyu

- 2 ovos

- sal moído e tempero verde a gosto

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Faça 10 bolas de massa e passe-as em farinha integral ou de rosca. Frite em frigideira anti-aderente untada abrindo a bola com uma colher em formato de hambúrguer. Doure o outro lado.

Rendimento: 10 unidades.